第四百零八章 实打实孝心（第三更求月票） (第3/5页)

舒舒想了想道：“这个时候除了羊肉，也没有什么应季的，外食还是少些，要不回头让御膳房的人难做，那头管事殷勤着，不好将他们坑了，皇上要的就是爷的孝心，眼见就是过节，要不然咱们自己包些汤圆孝敬长辈……”

与人方便，就是与己方便，犯不着在这个上头使劲。

万一让人钻了空子，中间做什么手脚，也是隐患。

九阿哥瞪大眼睛：“元宵不是专门的点心师傅做的么，咱们自己能做？”

舒舒想了想自己吃过的，京城这边多是“滚元宵”，压根就没有技术含量。

还有南方那边的包汤圆，就更简单了。

舒舒就大言不惭的点头道：“很简单，《东京梦华录》上记载过，珍珠圆子、山药圆子，就是现下元宵的前身，还有种‘乳糖圆子’，就跟现下的黑芝麻馅元宵差不多；明人的笔记上，还记录了京城元宵的制作方法，外用糯米面，里面用核桃仁、白糖做馅，洒水滚成核桃大，咱们做宋人的汤圆，省事简单也方便煮……”

九阿哥听了，点头道：“瞧着是挺简单的，用料也简单……”

因为宫里冬天习惯吃黏饽饽，所以膳房这边糯米面、黄米面都是现成的，要是馅料有什么不足的，直接去畅春园膳房那边添置些就是了。

或是压根不用出园子，直接去太后宫膳房那边求援。

舒舒想了想，就吩咐何玉柱道：“东四大街有个桂香斋，是点心铺子，正好离都统府那边不远，路过的时候将他们家卖的好元宵每样来二斤……”

那个是给小椿与何玉柱他们吃的。

虽说馅料与糯米粉都是现成的，可谁叫这个时候尊卑有别呢。

他们张罗的吃食，“敬上”是孝心，散给下头人，就是失分寸了。

何玉柱应声去了。

舒舒就叫了小棠进来，说是预备包汤圆之事。

小棠道：“去年府里买过山楂馅的，也好吃……”

舒舒点点头道：“那就做这个，之前存了不少山楂酱，都是现成的！”

除了甜口的，舒舒还馋咸口的：“再做个咸肉馅，三肥七瘦的净肉，只放葱花，旁的菜不放……”

小棠应着，九阿哥在旁道：“还有咸口的？”

舒舒点头道：“嗯，到时候直接做紫菜汤圆……”

九阿哥听了，来了兴致道：“这个好，咱们就包肉馅的，包完爷亲自给汗阿玛送去！”

就算他在别的地方比不得哥哥们，可是这孝心是实打实的。