第四百四十四章 送回娘家 (第4/5页)

冬日天冷，食材风干的速度慢。

这鸟雀吃的没有那么柴，更多的是焦香。

九阿哥乖乖的去刑部看卷宗去了。

舒舒则跟小棠说着奶食，膳房还有好几大桶的牛奶。

一半是前几日就从御膳房那边支的，放在前头膳房让它自然发酵。

如今都是酸奶了。

时间不多，肯定不会做传统的风干奶豆腐。

舒舒就告诉了小棠熟制奶豆腐的制作方法。

不是那种做豆腐似的，挤压水分，再风干什么的。

而是先炒制，正冷冻定型切片，最后放在炉火上小火慢烘。

虽然繁琐，也做出几匣子软硬适度的奶豆腐。

剩下的几桶牛奶，舒舒则让小棠制成黄油。

黄油耐储存，路上鲜奶与奶食供应不足的时候，黄油可以做许多吃的。

这几样是大头了。

剩下就是小菜类。

舒舒也没有弄得那么复杂，就是辣白菜与酸萝卜两样。

路上御食都有供应，基本的肉类、蔬菜都不会缺的。

有几样调味就行了，她又不是厨子。

这酸萝卜主要是为了应对晕船的。

晕船的时候，并不适合进食，因为会呕吐。

只有酸味的食物合适些，可以压下呕吐。

除了酸萝卜，舒舒还叫厨房炒了一坛子红果，比平日的糖放得少，保留山楂的酸味。

舒舒将这几样都吩咐完，就唤了小松进来，

昨晚就开始惦记了。

她也要好好按按。

小松按了一半，二所来客。

是九格格来了。

舒舒见她眉眼之间都是欢喜，也跟着笑了。

即将出门的喜悦，姑嫂俩倒是相通的。