第三百六十四章 浅水出真龙（4k） (第3/5页)

师傅和帮工们满头大汗，各自坐在板凳上休憩，地上空空的红蟹壳堆得到处都是，大把蒸熟蒸透的葱姜蒜裹着螃蟹腥味涌入鼻腔。

拆蟹最费时间和功夫，尤其是耐心，大把大把的消耗，给人累够呛。

但眼下只是暂时休息，候上一阵，捯饬完毕的师傅帮工们立马腾地方，带好家伙事赶到平阳县城内的杨氏武馆，开始新一轮忙碌。

傍晚，红霞漫天。

墙壁上倒映人影，结束一日锻炼的学徒们陆续从馆内走出，向梁渠纷纷问好，一口一个梁师兄。

此举立马让梁渠辈分高出许多，听得分外亲切。

胡奇与向长松一直等候在武馆中，于后院桂花树下搬出桌子，铺设桌布。

梁渠进到灶房。

武馆里，除去最低档次的学徒外，不少学徒都是管吃管住的，大几十人要吃饭，每顿饭菜要的分量不少，故而灶房要比梁渠家中大得多，人手也多。

三十多个帮工忙碌，一点不显拥挤。

但里面却有一个“帮工”格格不入。

梁渠上前搭住肩膀：“师父都没来，徐师兄怎么一个人偷吃啊？”

徐子帅半点不觉羞愧：“师弟此言差矣，师兄是想先替师父尝尝味。”

“那尝出什么没有？”

“鲜！鲜甜！”徐子帅竖起大拇指，“不过蟹酿橙我还没吃，我得替师父尝尝，师弟拿来那么多大蟹，不能糟蹋材料不是，有问题要赶紧指出来。”

说罢徐子帅走到灶前，掀开橙子盖子，夹出里头蟹肉大口吞吃。

梁渠笑问：“师兄又觉得如何？”

“好好好，绝！这个最好吃！大师傅本领高啊。”

做菜的大师傅笑道：“蟹酿橙是我们浪云楼的拿手好菜，二者皆是时鲜，莫说手艺，只两样材料新鲜，做出来的都不会差。”

所谓蟹酿橙，就是把大橙子切去顶，挖掉果肉，只保留一点汁液，再把蟹肉、蟹黄、蟹油放进去，最后用酒、水、醋调和成的水来蒸熟，出锅撒点盐就可以吃。

橙子同样是十月中下旬成熟上市，故二者皆是时鲜，吃起来端是绝美。

“好哇徐师兄，我们在外面忙，正要找你搭手，没想到在灶房候着，我要告诉师父你偷吃！”

向长松跨过门槛，嘴上嚷嚷。

徐子帅矢口否认：“什么偷吃，是试吃，向师弟莫瞎说！”

胡奇门外听得好笑：“徐师兄，现在偷吃一只，是要拆十只作偿的。”

“试吃，师弟，是试吃！”

徐子帅持续嘴硬。

三人对视一眼，默契散开。

胡奇去拿拆蟹八件，梁渠去数蟹，向长松去关门，紧接着三人团团包围住徐子帅。

徐子帅忙放下香橙，靠上灶台。