第二百八十六章 巡视店铺 (第4/5页)

“哦？那你看完之后有何感想？”没想到云珠会用这样的方式，贺老爷子感兴趣的开口问道。

“除去我们各自去的别人家店铺，我们今天一共走了六家店，有几家店还是不错的，不管是环境卫生，还是伙计们待客的方式，都还算挺不错的，但这六家店中，有一家却不管什么，都有些差强人意，这家还是六家店铺中，店面最大的一个。”

听到贺老爷子问，云珠将自己看到的，一五一十的跟贺老爷子说了一遍。

“人家都说店大欺客，咱们的那家店，就有点店大欺客的意思。”

云珠说的时候，贺老爷子听的十分认真，听云珠说完之后，他转头看向一旁坐着的贺管家，“管家，你觉得呢？”

“回老爷的话，孙少奶奶说的一点不假，这几家店铺之中，李掌柜所负责的那家店铺，确实不管哪一方面，都是最差的。”

云珠能看到的事情，贺管家也能看到，对于那家店，他是有些不满的。

一般来说，在京城里的店，贺管家是很少去转的，毕竟这里是天子脚下，最好做生意的地方。

平时贺府的事情也忙，贺老爷子年岁大，不可能经常去那些店里走动，所以京城里的店铺如何，大多是从账本上来看的。

如果账本上的收益不错，就说明店铺做得不错，贺管家没想到，做的还不错的店铺，实际上是有漏洞在的。

说起来，这几个月看账本的时候，他倒是发现了这家店的进账减少了不少，但却没有太在意，毕竟做生意嘛，总有时好时坏的可能。

贺管家哪里想得到，是店铺的一些方面做的不好，所以才会减少进账。

毕竟京城这么大，想吃饭到处都是饭庄，一家不行，人家还可以去另一家，不可能只守着你这一家饭庄。