第153章 吃货之旅 (第3/5页)

狗子没办法，只能和二虎流着口水，离开了狗肉摊。

既然狗肉不让吃那么就吃别的小吃吧！玉林小吃种类很多，仨人开始了逛吃模式。

三人先去买了牛巴吃，玉林牛巴以新鲜牛肉为主料，配以甘草、甘松、丁香、八角、小茴、归身、陈皮、草果、沙姜粉、胡椒粉、甘草粉、蒜蓉、葱蓉、白糖、柠檬、上好米酒等多种配料制作而成。

玉林牛巴色泽半透明，呈咖啡色，油亮，香味浓郁，咸甜适口，鲜美爽口，韧而不坚，具有"甘香味道妙"的特点。

三人吃的很舒服开心，觉得牛巴有点干，又找到一家牛腩米粉店每人点了一碗米粉。

玉林牛腩米粉以牛腩、牛筋、细米粉等为主要材料，配以沙姜、甘松、草果等多种天然香料制作而成。味道细腻爽滑，牛腩鲜嫩，牛筋有嚼劲，汤清香可口，

林若影吃的有点饱了，说不想再逛了，撑着了。

二虎说好不容易来一趟，在吃一家吧！

于是三狗和林若影就陪他又走了一家小吃店。这家店卖酥肉地豆和蒲塘卷粉。

酥肉地豆的主要材料是猪肉、花生，制作方法是将猪肉切片，加配料腌制后裹上淀粉，下油锅翻炸，再将花生也下油锅炸至金黄色即可。酥肉地豆外表金黄酥脆，内里鲜嫩，口感香脆可口，独具风味。

蒲塘卷粉选用优质纯白粘米为主要材料，经过浸泡、磨浆、蒸制等工艺制作而成。

蒲塘卷粉洁白薄亮，嫩滑柔韧，吸味力强，耐煮耐嚼，口感爽滑。