第112章 肉燕 (第4/5页)
尤其是最近遇到林恪后,她发给曼恩的植入体都卖出了很高的价格。
在用钱方面终于不用像以前那样紧凑,房租水电能及时支付,洗衣机冰箱能及时续费,在大卫身体营养方面也不用愁了,生活肉眼可见的变好了。
想到这些,格洛丽亚看萨沙的眼神也亲切多了,不过该有的警惕也不能少。
格洛丽亚超‘护食’的。
厨房里案台前,林恪做好卫生后取出一块香菇猪的里脊肉放在案台上。
从背包取出两把猎人自己削制的圆柱形硬木槌,对着案台上的里脊肉就开始了反复捶打。
为了节约时间,他直接开启子弹时间。
强有力的双臂,双持着两把木槌自上而下挥出无数道残影。
咚~咚~
连绵成一片的捶打声中。
里脊肉很快被捶打成起胶换泥的状态,这时混入一点由草木灰过滤出的碱水继续捶打一番后,就获得了一大份细腻且富有弹性的肉泥。
考虑到厨房案台面积,林恪将肉泥均匀的分成多份。
重新清理干净案台,撒上一层由坚定土豆制作出的面粉,放上一份肉泥后,再洒上一层面粉。
更换厨具后,他拿出一根擀面杖,对着肉泥先是轻轻压平,再开始擀制,一边把肉泥擀薄一边撒土豆粉。
当把一份肉泥擀制成只有五毫米厚度的薄片时,林恪就均匀的撒上一层面粉,将其反复折叠成粉色肉条,然后再次拿出木槌开始轻轻捶打,持续压低肉条厚度。
感觉捶打的差不多时,他便沿着折痕打开再次压成五毫米厚度的肉条,擀平折痕后就获得了一张薄可透光的肉面皮。
林恪重复此操作后,再次制作出几张薄透如纸的肉面皮,并将其叠在一块,用刀切出边长六厘米的正方形。
好了,用来包住馅料的面皮有了,现在就要开始调馅了。
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